Ak ste vyrastali na juhu, pravdepodobne ste v lete jedli nejakú verziu paradajkového koláča. Tento koláč so slaninou, cibuľou a paradajkami je plný čerstvých, sladkých paradajok. Cibuľa v plnke a posypaná jarná cibuľka dodávajú koláču príjemnú chuť. Slanina zmiešaná so syrom a majonézou dodáva koláču dokonalú slanú chuť. Poleva z rozdrvených sušienok je maslová a dodáva trochu chrumkavosti. Sladké, údené a slané, chute nám pripomínajú BLT. Lahodný koláč s letnými paradajkami.
Ingrediencie
2,5 cm cesto na koláč
5 veľkých paradajok, ošúpaných a nakrájaných na plátky
4 plátky slaniny, uvarené a nakrájané
1 - sladká cibuľa, nakrájaná na plátky alebo nasekaná
1 čajová lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky korenia
2 polievkové lyžice mlieka
1/2 šálky majonézy
1 1/2 šálky ostrého syra čedar, strúhaného
1/4 šálky drvených krekrov Ritz
2 čajové lyžičky rozpusteného masla
2 - jarná cibuľka, nakrájaná na plátky
Ako pripraviť
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
