Kuracie prsia nakrájajte na rovnomerné prúžky a osoľte, okoreňte a opečte paprikou v prášku. Na veľkej panvici rozohrejte olej na vysokom ohni a kuracie prúžky opekajte 5–6 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Medzitým v malej miske vymiešajte horčicu, med, sójovú omáčku a cesnak do hladka. Kuracie mäso nalejte omáčkou, mierne znížte teplotu a nechajte ho 1–2 minúty jemne skaramelizovať, kým prúžky nebudú lesklé a omáčka mierne nezhustne.
V prípade potreby posypte sezamovými semienkami a čerstvou petržlenovou vňaťou a ihneď podávajte.
⏱️ Čas prípravy
Celkový čas: cca. 15 minút
🍽️ Návrhy na servírovanie
S ryžou, kuskusom alebo pečenými zemiakmi
Ako miska s chrumkavým šalátom a zeleninou
V tortilách alebo ako poleva na ázijské rezance
💡 Tipy a variácie
Pre extra pikantnosť pridajte do omáčky trochu chilli alebo srirachy
Obohatte horčicou: zrnitá horčica dodáva viac textúry
Pre ľahšiu verziu opečte kuracie mäso na panvici s menším množstvom oleja
Tieto chrumkavé kuracie prúžky s medovo-horčicovou omáčkou sú rýchle, jednoduché a plné chuti. Radšej by ste ich podávali klasicky s ryžou alebo si ich vychutnali ako modernú misku? 😋🍗
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
