Predhrejte rúru na 170 °C (horný a dolný ohrev).
Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Pridajte jogurt, mlieko a rastlinný olej a miešajte do hladka.
Pridajte štipku soli.
Preosejte múku s práškom do pečiva a postupne ju vmiešajte do cesta.
Hrozienka jemne vmiešajte do cesta.
Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie.
Na cesto lyžicou naneste džem a špajdľou vytvorte jemné špirály.
Koláč pečte v strede rúry 40 – 45 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť a posypte ho kokosovou múkou.
Tipy
Pre extra mäkký koláč namočte hrozienka na 10 minút do teplej vody.
Pre ešte krémovejšiu textúru použite grécky jogurt. Pre variáciu hrozienka nahraďte čokoládovými lupienkami.
Vynikajúce s kávou alebo čajom ☕🍰
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
