Rúru predhrejeme na 250°C.
Rybu očistite, umyte a osušte kuchynským papierom.
Rybu môžete nechať vcelku alebo nakrájať na kúsky.
V hlbokej miske zmiešame kukuričný škrob, múku, soľ, korenie,
údená paprika a rybie bylinky.
Rybu v koreniacej zmesi obalíme tak, aby boli všetky strany dobre pokryté.
Plech na pečenie zľahka vymastíme olejom a položíme naň rybu.
Vrch pokvapkáme trochou oleja.
Rybu prikryjeme papierom na pečenie a pečieme 35 – 40 minút
kým nebude zlatohnedá a chrumkavá.
🍽️ Podávajte
Vyprážanú rybu podávame teplú spolu s čerstvým šalátom,
dusená zelenina alebo koliesko citróna.
Ľahké, chrumkavé a plné chuti – takmer bez oleja!
⭐ Tip
Chcete extra chrumkavosť? Ako posledný odstráňte papier na pečenie
10 minút času pečenia.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
