Príprava cukety: Cuketu nastrúhajte do misky. Posypte štipkou soli a nechajte 10 minút odstáť.
Odstránenie vlhkosti: Prebytočnú vlhkosť z cukety vytlačte čistou utierkou alebo rukami.
Príprava zemiakov: Sladké zemiaky ošúpte a nastrúhajte. Krátko ich namočte do studenej vody, aby sa zabránilo oxidácii, opláchnite a osušte.
Krájanie zeleniny: Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu nastrúhajte a petržlenovú vňať nakrájajte nadrobno.
Miešanie: Cuketu, zemiaky, cibuľu, mrkvu a petržlenovú vňať vložte do veľkej misy.
Pridajte vajcia, čierne korenie a strúhanku a dobre premiešajte. Pridanie syra: Pridajte veľké množstvo strúhaného syra a miešajte, kým zmes nie je hladká a pevná.
Vytvarujte mäsové guľky: Vytvarujte malé, rovnomerné mäsové guľky.
Varenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
