Priveďte veľký hrniec s vodou do varu a uvarte makaróny podľa pokynov na obale. Sceďte a odložte.
2. Príprava syrovej omáčky
Roztopte maslo vo veľkom hrnci na strednom ohni.
Pridajte múku a miešajte 1–2 minúty, alebo kým zmes nie je jemne zlato-hnedá a nezačne bublať.
Postupne prilejte mlieko a neustále miešajte, aby sa netvorili hrudky.
Nechajte omáčku zhustnúť, potom pridajte syr čedar, soľ, korenie a cesnakový prášok. Miešajte, kým nevznikne hladká a krémová konzistencia.
3. Zmiešajte cestoviny
Uvarené cestoviny pridajte do syrovej omáčky a dobre premiešajte, kým sa rovnomerne neobaľujú.
4. Naplňte zapekaciu misu
Cestoviny so syrom nalejte do vymastenej zapekacej misy.
5. Pridajte polevu
Posypte parmezánom a strúhankou pre chrumkavú polevu.
6. Pečenie
Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F).
Pečte 20–25 minút, alebo kým vrch nie je zlato-hnedý a nezačne bublať.
7. Podávanie
Nechajte jedlo niekoľko minút vychladnúť a podávajte teplé.
Tipy a variácie
Pre extra chuť pridajte slaninu alebo šunku.
Pre zeleninový nádych vmiešajte do omáčky brokolicu alebo špenát.
Použite zmes syrov, ako je Gruyère alebo mozzarella.
Pre extra chrumkavosť zmiešajte strúhanku s trochou rozpusteného masla.
Dobrú chuť! 🧀✨
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
