2,5 dl pšeničnej múky
100 g masla (izbová teplota pre ľahšie spracovanie)
1 vajce
1 balíček vanilkového pudingu (prášok)
2 PL práškového cukru
Postup
Príprava cesta
Múku nasypte do misky a pridajte maslo po kúskoch. Múku s maslom rýchlo vymiešajte, kým sa zmes nestane drobivou. Pridajte vajcia, vanilkový pudingový prášok a práškový cukor. Všetko jemne premiesime, aby vzniklo mäkké cesto.
Tvarovanie sušienok
Cesto rozvaľkajte na malé, rovnako veľké guľôčky. Položte ich na tanier a vložte do chladničky aspoň na 30 minút. Chlad pomôže sušienkam udržať si tvar počas pečenia.
Pečenie
Guľôčky položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Každú guľôčku jemne pritlačte vidličkou, aby ste vytvorili ozdobný vzor. Pečte v strede rúry pri teplote 190 °C (350 °F) približne 15 – 20 minút alebo kým nebudú zlatisté.
Nechajte vychladnúť a podávajte
Nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich opatrne preložte na mriežku. Po úplnom vychladnutí ich môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby.
Tipy a variácie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
