adminon

ĎALŠIA STRANA

1️⃣ 🔪Ošúpte sladký zemiak a nakrájajte ho na rovnomerné kocky s veľkosťou asi 2 cm pre rovnomerné uvarenie.
2️⃣ 🧅Ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu, potom nasekajte strúčiky cesnaku.
3️⃣ 🫒Na veľkej panvici alebo panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, pridajte cibuľu a cesnak a varte 3 až 4 minúty, kým nebudú priesvitné.
4️⃣ 🌿Pridajte kari prášok a kurkumu, premiešajte a varte 1 minútu, aby sa uvoľnila ich aróma.
5️⃣ 🍠Pridajte kocky sladkého zemiaka a dobre premiešajte, aby sa obalili korením.
6️⃣ 🥥Prilejte kokosové mlieko, osoľte a okoreňte, prikryte a duste 15 minút, kým sladký zemiak nezmäkne.
7️⃣ 🍤Pridajte krevety a špenát, jemne premiešajte a pokračujte vo varení 5 až 7 minút, kým krevety nezružovú a nezmäknú.
8️⃣ 🍋Pridajte citrónovú kôru a ešte raz premiešajte, aby sa omáčka osviežila.
9️⃣ 🍚Kari podávajte horúce s hnedou ryžou v miskách.
💡Tip pre jednoduchšiu prípravu:
Ak si ryžu uvaríte vopred, môžete sa sústrediť výlučne na omáčku a jedlo rýchlo zostaviť.
🔄Náhrada ingrediencií:
Krevety môžete nahradiť rovnakým množstvom nakrájaného lososa.
🔥Tip na varenie
: Krevety neprevarte; hneď ako zružovejú a stuhnú, odstavte ich z ohňa, aby zostali šťavnaté.

 

Zvyšok nájdete na ďalšej strane

«« Predchádzajúci