Úvod
Rýchly a výživný kastról vyrobený len z vajec, mlieka a syra – zlato-hnedý, nadýchaný a lahodne jednoduchý.
Ideálny na raňajky, brunch alebo ako desiata bohatá na bielkoviny! Za 30 minút budete mať na stole teplé, krémové a chutné jedlo.
Ingrediencie (pre 4-6 osôb)
8 vajec
400 ml mlieka (plnotučného alebo polotučného)
150 g strúhaného syra (cheddar, mozzarella alebo iný tavený syr)
Soľ podľa chuti
Čas prípravy
Príprava: 5 minút
Čas pečenia: 25-30 minút
Celkový čas: 35 minút
Predhrejte rúru: Na 200 °C (400 °F), vymastite zapekaciu misu maslom alebo olejom.
Pripravte vaječnú zmes: Rozbite vajcia do veľkej misy, pridajte mlieko a soľ a šľahajte do hladka.
Pridanie syra: Syr najemno nastrúhajte alebo nasekajte a vmiešajte ho do vaječnej zmesi. Pečenie: Zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy a pečte 25-30 minút, kým vrch nenarastie a nezhnedne. Skontrolujte špáradlom alebo nožom, či je koláč hotový.
Nechajte vychladnúť a podávajte: Nechajte 5 minút vychladnúť, nakrájajte a podávajte teplé.
Tipy na servírovanie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
