2-3 uvarené červené repy
1 menšia cibuľa
2 lyžice oleja
1 lyžica octu
soľ a korenie
štipka cukru podľa chuti
Postup
Červenú repu najskôr uvaríme do mäkka, alebo použijeme predvarenú. Po vychladnutí ju olúpeme a nastrúhame nahrubo, alebo nakrájame na tenké plátky. Cibuľu olúpeme, jemne nasekáme. Do misy vložíme repu a cibuľu, pridáme olej a ocot. Dochutíme soľou, čiernym korením a môžeme pridať štipku cukru. Dobre premiešame a necháme aspoň 15 minút odležať.
Zeleninový šalát s kyslou smotanou
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
