Huby vopred namočíme do teplej vody. Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zaprášime múkou a pripravíme svetlú zápražku. Pridáme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, zemiaky a huby.
Zalejeme vodou alebo vývarom a varíme asi 20 minút do zmäknutia. Dochutíme soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom a majoránom. Najlepšie chutí na druhý deň, kedy sa chute krásne prepoja.
4-6 strúčika cesnaku
3 zemiaky
1 liter vývaru
1 lyžica masla
soľ, korenie a majorán
chlieb a krutóny
strúhaný syr
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
