Produkcia Maroka v posledných rokoch prudko vzrástla, ale 15 % lacného olivového oleja je falšovaných a často sa mieša s lacnejšími rastlinnými olejmi kvôli nedostatku prísnej regulácie.
7. Grécko
Grécko je známe svojimi starobylými olivovými hájmi, ale nie je imúnne voči podvodom: 20 % vyvážaného olivového oleja je falšovaného. Bežné je miešanie s inými olejmi alebo zavádzajúce označenia. Hľadajte označenia CHOP (chránené označenie pôvodu).
Turecko, ktoré je tiež významným producentom, trpí rozsiahlymi podvodmi: 30 % lacného olivového oleja v krajine je falšovaného. Niektoré šarže obsahujú nedeklarované chemické konzervačné látky, ktoré zvyšujú riziko ochorení pečene a zápalových ochorení.
5. Tunisko
Tunisko, významný svetový vývozca, má 15 percent svojho olivového oleja zmiešaného s olejmi, ako je slnečnicový alebo sójový olej, čo môže spôsobiť alergické reakcie a poškodiť zdravie.
4. Egypt
S boomom výroby má Egypt vážny problém s kontrolou kvality: 20 percent predaného olivového oleja obsahuje prísady alebo chemické rozpúšťadlá, ktoré sú škodlivé pre pečeň.
3. Spojené štáty
Spojené štáty, najmä Kalifornia, majú rýchlo rastúci priemysel s olivovým olejom, ale 25 percent „extra panenského“ olivového oleja na americkom trhu nespĺňa normy. Skontrolujte si certifikáty, napríklad od Kalifornskej rady pre olivový olej.
2. Taliansko
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
