60 vetvičiek bazového kvetu
2 kg cukru
16 polievkových lyžíc skutočného medu
8 citrónov
Vložte cukor do veľkej panvice a nalejte 3 litre vody.
Ohrejte teplo a po varení a všetok cukor v rozpustení odstráňte hrniec z tepla.
Nechaj to vychladnúť. Pridajte jemne nasekané citróny, med a bazové kvety a nechajte stáť 48 hodín.
Dávame si pozor, aby boli farby dobre pokryté sirupom.
Napíname sa cez gázu a vkladáme do sklenených fliaš. Sterilizujeme 5 minút.
Výhody bazy - Ako vyrobiť domácu bazovú šťavu
Bazové kvety obsahujú mnoho vitamínov – vitamín A, komplex B-1, B-2 a B-3 a vitamín C; bioflavonoidy, ktoré sú najlepšie známe pre svoje protirakovinové antioxidanty.
Má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti a tiež obsahuje chlorogénne kyseliny, ktoré môžu pomôcť s alergiami, regulovať hladinu cukru v krvi a mať laxačný účinok na telo.
Bazavé boli používané človekom niekoľko tisícročí a je známe svojimi antiseptickými a protizápalovými vlastnosťami a používajú sa aj na detoxikáciu.
Chrípka, bronchitída, cukrovka, opuchnuté dutiny, zápcha, reumatizmus, zápal kĺbov, podráždenie očí – sú malou časťou vecí, pre ktoré je baza užitočné.
V kombinácii s prvosiatkovým kvetom, gentiánskym koreňom, vervainom a sorrelom sa baza používa na udržanie zdravých dutín a liečbu sinusitídy.
Bazový čaj sušený
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
