8 ½ šálky plnotučného mlieka (2 litre)
3 ½ šálky strúhaného syra mozzarella (400 g)
2 šálky srvátky (500 ml)
⅔ šálky jablčného octu (150 ml)
4 polievkové lyžice masla alebo margarínu (asi 60 g)
1 ½ polievkovej lyžice soli
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu (Maizena) (asi 20 g)
1 malá škatuľka šľahačky alebo smotany na šľahanie (voliteľné) (200 ml / ~¾ šálky)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
