Úvod
Tento veľkolepý koláč kombinuje šťavnatý ananás s maslovým cestom a lesklou polevou.
Je to dezert, ktorý zaujme vizuálne aj chuťovo. Ideálny na narodeniny, sviatky alebo na špeciálnu pochúťku.
Ingrediencie
1 forma na bábovku s otvorom v strede
1 konzerva (cca 450 g) ananásových krúžkov alebo broskýň, dobre scedených
200 g cukru
200 g zmäknutého masla
4 vajcia
200 g múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
100 g polevy (karamelovej alebo vanilkového)
Príprava ananásu: Scedené ananásové krúžky poukladajte na dno vymastenej formy na bábovku.
Príprava cesta na bábovku: Zmäknuté maslo s cukrom vyšľahajte do peny. Postupne pridávajte vajcia a vmiešajte vanilkový extrakt. Suché ingrediencie: Preosejte múku a prášok do pečiva a jemne ich vmiešajte do mokrej zmesi, kým nevznikne hladké cesto.
Zostavenie koláča: Cesto nalejte na ananásové krúžky vo forme a uhlaďte.
Pečenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
