Do misy si preosejeme múku a primiešame cukor, soľ a sódu bikarbónu.
Potraviny
Pridáme vajce a postupne prilievame mlieko tak, aby vzniklo mäkké cesto s konzistenciou hustejšieho knedľového cesta.
Cesto necháme približne 30 minút odpočívať.
V hrnci alebo hlbšej panvici rozohrejeme olej – musí byť horúci, ale nie prepálený.
Pomocou lyžice vkladáme porcie cesta do oleja a vyprážame ich dozlatista zo všetkých strán.
Hotové šišky vyberieme na papierovú utierku, aby sme odstránili prebytočný tuk.
Podávanie.
Šišky posypeme práškovým cukrom, prípadne ich podávame s obľúbeným džemom.
Výborne sa hodia aj ako sýte hlavné jedlo k hustejšej polievke, presne tak, ako to robievali naše staré mamy.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
