Babkine šišky, presne ako na vianočných trhoch, robím ich dvakrát týždenne! 450 g múky 1 balíček (suché droždie) 250 ml teplého mlieka...

Najprv vmiešajte droždie, cukor a olej do teplého mlieka.

Potom zmes nalejte do múky. Cesto dôkladne premiesime.

Potom ho vložíme do hrnca, prikryjeme utierkou a pokrievkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 60-70 minút.

Ďalej cesto opäť dôkladne premiesime a rozvaľkáme ho na tenkej vrstve múky na hrúbku asi 2 mm. Potom ho nakrájame na štvorce 2 cm x 2 cm.

Príprava: Potom kúsky opečte po dávkach v horúcom oleji dozlatista.

Často ich otáčajte a nenechajte ich príliš stmavnúť, inak budú príliš suché a vo vnútri duté.

Po vybratí z oleja posypte práškovým cukrom.

Podávajte ešte teplé.

Zvyšok nájdete na ďalšej strane