Ingrediencie:
- 800 g kyslej kapusty
- 1 hlávka čerstvej kapusty (menšia)
- 4 plátky slaniny (nakrájané na kocky)
- 325 g hovädzieho mäsa (na dusenie, bez kosti)
- 325 g bravčového pleca
- 225 g údenej klobásy
- 225 g sušených sliviek (nakrájané na štvrtiny)
- 1 hrsť sušených húb
- 1 stredná cibuľa (nakrájaná nadrobno)
- 30 g hladkej múky
- 3 PL rastlinného oleja alebo bravčovej masti
- 240 ml suchého červeného vína
- Soľ a čierne korenie (podľa chuti)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
