Najprv rezne osoľte a okoreňte a vložte ich do zapekacej misy.
Potom opečte cibuľu na ľahko vymastenej panvici.
Pridajte slaninu, huby, kôprové uhorky a papriky a krátko opečte.
Potom pridajte rozdrvený cesnak a zalejte vývarom.
Potom vmiešajte kyslú smotanu a paradajkový pretlak. Dochutte Tabasco, soľou, korením a paprikou.
Teraz omáčku nalejte na rezeň v hrnci.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C s ventilátorom alebo na 200 °C v bežnej rúre približne 20 až 15 minút, v závislosti od druhu mäsa.
Pre milovníkov syra: posypte strúhaným syrom asi 5 minút pred koncom pečenia.
Toto sa najlepšie hodí na chlieb, cestoviny, ryžu a mnoho ďalších jedál.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
