5 až 7 hovädzích alebo cherry paradajok
2 strúčiky cesnaku
Moji milí, ak sa vám tento recept páči, zanechajte komentár!
5 PL olivového oleja alebo šalátového oleja
2 ciabatty
1 ČL paradajkového korenia alebo soľ a korenie podľa chuti
Príprava
Najprv umyte paradajky a odstráňte stopky. Potom ich prekrojte na polovice a nakrájajte na kocky.
Ďalej jemne nasekajte cesnak a pridajte ho k nakrájaným paradajkám. Zmiešajte s približne 3 PL oleja a 1-2 ČL paradajkovej soli.
Tip: Nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.
Potom predhrejte rúru na 180 °C - 200 °C (konvekcia).
Potom vyberte nakrájané paradajky z chladničky. Ciabattu nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a pokvapkajte ich zvyšným olejom.
Teraz položte list papiera na pečenie na rošt (toto je dôležité) a poukladajte naň plátky ciabatty.
Pečte v predhriatej rúre na strednej priečke približne 5-8 minút, kým nebudú zlatisté. Nenechajte ich príliš stmavnúť, inak budú príliš tvrdé.
Potom vyberte plátky ciabatty z rúry a na každý plátok dajte 0,5-1 polievkovú lyžicu paradajkovo-cesnakovej zmesi.
Toto vždy funguje, je to skvelé počas grilovacej sezóny, dá sa pripraviť vopred, keď prídu hostia, a je to úplne vegetariánske.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
