Úvod
Cesnakový chlieb so syrom je absolútna klasika, ktorá nikdy nesklame. Vďaka chrumkavému povrchu, mäkkému vnútru a bohatej chuti cesnaku, byliniek a roztopeného syra je toto jedlo perfektné ako predjedlo, príloha alebo slané občerstvenie. Ľahko sa pripravuje, vyžaduje si málo ingrediencií a je hotové raz-dva.
Ingrediencie
1 bochník (nie príliš tvrdý, najlepšie biely alebo rustikálny)
40 g masla (izbovej teploty)
6 lyžíc olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 lyžice octu
Strúhaný syr (cheddar, mozzarella, ementál alebo zmiešaný)
Oregano
Bazalka
Nasekaná petržlenová vňať
Maslo, olivový olej a ocot dajte do misky.
Najprv prešľahajte vidličkou a potom rozmixujte v mixéri do krémovej konzistencie podobnej majonéze.
Pridajte mletý cesnak, oregano a bazalku a znova rozmixujte do hladka. Chlieb prekrojte vodorovne na polovicu a každú polovicu rozdeľte na stredne veľké kúsky.
Kúsky chleba položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
