Postup:
Varenie cestovín (10 minút):
Cestoviny varte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente (mierne pevné na zahryznutie).
Cestoviny sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa zastavil proces varenia. Nechajte úplne vychladnúť.
Príprava dresingu (5 minút):
Vo veľkej mise vyšľahajte majonézu, kyslú smotanu, horčicu, jablčný ocot, cukor, papriku, soľ a korenie do hladka a krémovej konzistencie.
Zostavenie šalátu (5 minút):
Do misky s dresingom pridajte vychladnuté cestoviny, nakrájané vajcia, nakrájaný zeler, nakrájanú zelenú cibuľku a voliteľne sladkú nakladanú zeleninu. Všetko jemne premiešajte, kým cestoviny, vajcia a zelenina nie sú dobre obalené dresingom.
Ochlaďte a podávajte (1 hodina+):
Misku prikryte a dajte cestovinový šalát do chladničky aspoň na 1 hodinu alebo až cez noc, aby sa chute spojili.
Pred podávaním šalát premiešajte a ozdobte trochou papriky a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávajte studený a dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
