Úvod
Domáci chlieb s tvrdou kôrkou je jedným z najuspokojivejších zážitkov z pečenia. Vôňa čerstvo upečeného chleba naplní dom a jeho chuť je bezkonkurenčná. Tento recept vám krok za krokom ukáže, ako pripraviť mäkké, vzdušné žemle s chrumkavou, zlatohnedou kôrkou, ktorá je dokonale chrumkavá. S jednoduchými ingredienciami a trochou trpezlivosti si môžete doma upiecť chlieb, ktorý vyzerá, akoby pochádzal z tradičnej pekárne.
Ingrediencie
1 žĺtok (na vymastenie)
500 ml vody
2 vajcia
1 čajová lyžička cukru
240 ml chlebovej múky (plus navyše na miesenie)
2 1/4 čajovej lyžičky (1 vrecko) aktívneho sušeného droždia
2 čajové lyžičky soli
Pokyny
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
