Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske.
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Papriku a šunku nakrájajte na malé kúsky.
V mise zmiešajte cibuľu, papriku, šunku, kyslú smotanu a syr. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Zmes rovnomerne rozotrite na pripravené cesto a pevne ho zrolujte.
Rolku potrite rozšľahaným vajíčkom a nakrájajte na približne 5 cm hrubé plátky.
Slimáky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich zvrchu vajíčkom.
Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C asi 15 – 20 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
Podávanie.
Najlepšie chutia ešte teplé. Ak vám nejaké zostanú, na druhý deň ich stačí krátko zohriať v rúre – budú opäť chrumkavé a ako čerstvo upečené.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
