Churros v perníkovom cukre

adminon
Churros v perníkovom cukre, Churros v perníkovom cukre

Churros v perníkovom cukre

Churros v perníkovom cukre sú ideálnou voľbou pre každého, kto má chuť na niečo sviatočné, no zároveň nechce tráviť hodiny pečením klasického vianočného pečiva. Tento recept spája jednoduchosť odpaľovaného cesta s vôňou perníkového korenia, ktoré okamžite navodí tú správnu vianočnú atmosféru.

Ingrediencie

Odpaľované cesto

  • 240 ml vody
  • 40 g masla studeného
  • 1 PL cukru
  • štipka soli
  • 150 g hladkej múky
  • 2 vajcia

Škoricový cukor

  • 100 g kryštálového cukru
  • 1-2 ČL mletej škorice

Perníkový cukor

  • 100 g kryštálového cukru
  • 1,5 ČL mletej škorice
  • ½ ČL mletého zázvoru
  • ¼ ČL mletého klinčeka
  • ¼ ČL muškátového orieška
  • ¼ ČL kardamómu

Čokoládová ganache

  • 100 g čokolády
  • 100 ml smotany na šľahanie

Postup

Zvyšok nájdete na ďalšej strane

Ďalší »»