Názov: Chutná a výživná zeleninová polievka: Výdatné a zdravé jedlo na každý deň 🥕🍅🌱
Úvod: Zeleninová polievka je jedno z najvýživnejších a najchutnejších jedál, aké si môžete pripraviť. Je plná čerstvej zeleniny, byliniek a ľahkého vývaru, je ideálna na detoxikáciu, posilnenie imunitného systému a udržanie tepla v chladných dňoch. Či už chcete zvýšiť príjem zeleniny alebo si len chcete dať výdatné a sýte jedlo, táto zeleninová polievka je rýchla, jednoduchá a plná vitamínov a minerálov. Poďme sa pozrieť na tento jednoduchý a zdravý recept na zeleninovú polievku, ktorý je ideálny na obed, večeru alebo prípravu jedál!
Ingrediencie:
2 polievkové lyžice olivového oleja (alebo iného oleja)
1 veľká cibuľa (nakrájaná na kocky)
2 strúčiky cesnaku (nasekané)
2 mrkvy (ošúpané a nakrájané na plátky)
2 stonky zeleru (nasekané na kocky)
1 tekvica (nasekaná)
2,5 dl zelenej fazuľky (scedenej a nakrájanej na kúsky)
2,5 dl kukuričných zŕn (čerstvých alebo mrazených)
4 dl zeleninového vývaru
5 dl vody
1 veľká paradajka (nakrájaná na kocky)
2,5 dl špenátu (alebo kelu, voliteľné)
1 ČL sušeného tymianu
1 ČL sušeného oregana
½ ČL kurkumy (voliteľné pre väčšie zdravotné výhody)
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať (nasekaná, na ozdobu)
Citrónová šťava (voliteľné, pre extra sviežosť)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
