Predhrejte rúru: Predhrejte rúru na 180 °C.
Vyšľahajte vajcia a cukor: Vajcia vyšľahajte s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli vo veľkej mise, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes.
Pridajte mokré ingrediencie: Postupne pridávajte rastlinný olej a mlieko a miešajte do hladka. Pridajte suché ingrediencie: Preosejte múku a prášok do pečiva a potom ich postupne pridávajte do mokrej zmesi. Jemne premiešajte, aby koláč nestratil svoj tvar.
Upečenie koláča: Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie (28 cm x 18,5 cm) a pečte približne 25-30 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Nechajte koláč vychladnúť: Po upečení nechajte koláč 10 minút vychladnúť vo forme a potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladol.
Zostavenie koláča: Keď je koláč úplne vychladnutý, rozdeľte ho na dve rovnaké vrstvy.
Pridanie citrónového krému: Citrónový krém rovnomerne rozotrite na spodok koláča.
Vrchná vrstva: Na citrónový krém položte vrchnú vrstvu koláča.
Nechajte koláč vychladnúť: Nechajte koláč vychladnúť v chladničke aspoň 2 hodiny, aby krém stuhol a chute sa spojili.
Tipy na servírovanie
Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Ozdobte citrónovou kôrou alebo plátkami citróna na ozdobu. Pre najlepšiu chuť podávajte studené.
Tipy na varenie
Uistite sa, že zmes citrónového krému a mlieka je dôkladne prepečená, aby ste sa vyhli chuti surovej kukuričnej múky. Vajcia dobre rozšľahajte, aby ste získali ľahký a nadýchaný základ koláča.
Pred krájaním a vrstvením nechajte koláč úplne vychladnúť, aby ste predišli praskaniu.
Výživové hodnoty
Citrónová šťava: Bohatá na vitamín C a antioxidanty.
Vajcia: Poskytujú vysokokvalitné bielkoviny a esenciálne živiny. Mlieko: Zdroj vápnika a vitamínu D.
Výživové hodnoty
Vhodné pre vegetariánov: Áno
Výživové hodnoty
Výživové hodnoty (na porciu, odhadované)
Kalórie: 250
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 34 g
Cukry: 18 g
Tuky: 10 g
Tipy na skladovanie
Citrónový krémový koláč skladujte v chladničke až 3 dni.
Koláčik prikryte potravinovou fóliou alebo ho skladujte vo vzduchotesnej nádobe, aby nevyschol. Prečo si tento recept zamilujete
Kombinácia ľahkého koláča a pikantného citrónového krému je osviežujúca a lahodná. Je to perfektný dezert na stretnutia a špeciálne príležitosti.
Jednoducho sa pripravuje z jednoduchých ingrediencií.
Všestranný a perfektný pre každé ročné obdobie.
Zhrnutie
Tento citrónový krémový koláč je dokonalou rovnováhou medzi ľahkým, vzdušným koláčom a bohatým, pikantným citrónovým krémom. Je to perfektný dezert na každú príležitosť a dodá vášmu stolu nádych citrusovej chuti. Tento koláč sa ľahko pripravuje a je lahodný, takže sa určite stane obľúbeným vo vašej zbierke receptov. Vychutnajte si každý sústo tejto osviežujúcej pochúťky!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
