Radi používame varené kuracie prsia z nášho šťavnatého kuracieho mäsa Juicy Instant Pot Whole Chicken, ale kupované kura z rožne je skvelým riešením na úsporu času a všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť slaninu a vajcia natvrdo. Je to super sýty šalát. Keďže má vysoký obsah bielkovín, môžete ho jesť ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.
Môžem nahradiť modrý syr?
Obľúbeným syrom pre pôvodný šalát Cobb je modrý syr. Použili sme modrý syr Gorgonzola, ale hodil by sa aj Roquefort alebo iný modrý syr. Ak nemáte radi modrý syr, hodila by sa sem aj rozdrobená feta.
Aký je najlepší dresing na šalát Cobb?
Vinegrette je klasický dresing na šalát Cobb. Používame tu domáci balzamikový vinaigrette. Ak chcete nahradiť dresing, dobre sa hodia naše dresingy Avocado Ranch alebo Jalapeno Ranch. Ak používate krémový ranch dresing, odporúčam použiť feta syr namiesto modrého syra.
Môžem si Cobb šalát pripraviť vopred?
Šalát a dresing si môžete pripraviť 2-3 hodiny pred večerou. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky. Šalát a dresing uchovávajte oddelene až do podávania. Tu je niekoľko tipov, ako si dresing pripraviť vopred:
Pokrm: Dresing si pripravte v sklenenej nádobe, aby ste ho mohli pred podávaním dobre pretrepať, pre prípad, že by sa oddelil. Podávajte priamo z nádoby. Šalát môžete vopred opláchnuť a osušiť (najlepšie funguje šalátový odstreďovač) a potom ho dať do chladničky, kým ho nebudete pripravení použiť.
Avokádo by sa malo nakrájať tesne pred podávaním, pretože na vzduchu ľahko zmení farbu.
Kuracie prsia môžete predvariť a dať do chladničky (alebo môžete použiť kúpené grilované kuracie mäso, aby ste ušetrili čas).
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
