Liata buchta s tvarohom patrí medzi dezerty, ktoré si obľúbite po prvom ochutnaní. Je jednoduchá, rýchla a nevyžaduje žiadne zložité váženie a vďaka črepníkovému odmeriavaniu je ideálnou voľbou pre začiatočníkov. Stačí vám pár základných surovín, ktoré už máte doma a výsledok je vždy istota. Veľkou výhodou receptu je jeho variabilita. Mandarínky je možné nahradiť iným ovocím.
Spojenie jemného a vláčneho cesta s krémovým tvarohom a mandarínkami vytvára dokonalú harmóniu chutí. Buchta nie je prehnane sladká, pôsobí ľahko a hodí sa ako dezert k popoludňajšiemu šálu kávy, alebo ako sladká bodka po nedelenom obede.
Cesto
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček cukru krupica
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
1 prášok do pečiva
3 vajcia
Tvarohová vrstva
1 vanička tučného tvarohu
1 vajce
práškový cukor podľa chuti
nastrúhaná citrónová kôra (voliteľné)
Ovocie
mandarínky
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
