-
Príprava cukety – cuketu umy, nastrúhaj a jemne posoľ. Nechaj 10 minút odstáť, potom poriadne vyžmýkaj prebytočnú šťavu (cez utierku alebo sitko).
-
Zmiešanie surovín – v miske zmiešaj cuketu, odkvapkaného tuniaka, nastrúhanú mrkvu, vajcia, múku, cesnak a bylinky. Ochuť soľou a korením. Ak je zmes príliš riedka, pridaj ešte vločky alebo strúhanku.
-
Tvarovanie a opekanie – zmes tvaruj na menšie placky a opeč na panvici na strednom ohni dozlatista (cca 2–3 minúty z každej strany).
-
Podávanie – skvele chutia teplé aj studené, s cottage syrom, jogurtovým dipom, zeleninovým šalátom alebo len tak ako rýchla večera.
foto: súkromný archív redakcie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
