Príprava vrstvy smotanového syra:
V mixéri zmiešajte sladené kondenzované mlieko, šľahačku, smotanový syr a rozpustenú želatínu. Mixujte, kým nevznikne hladká a dobre premiešaná zmes.
Zmes nalejte do servírovacej misky alebo tanierika a dajte do chladničky aspoň na 2-3 hodiny alebo kým úplne nestuhne.
Príprava guavovej omáčky:
V malom hrnci zmiešajte nakrájanú guavovú pastu s vodou. Varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa guava nerozpustí na hladkú, hustú omáčku (asi 5-7 minút).
Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť (mala by byť stále tekutá, ale nie horúca).
Zostavenie dezertu:
Keď krémová vrstva stuhne, opatrne na ňu nalejte vychladnutú guavovú omáčku a rovnomerne ju rozotrite.
Vráťte do chladničky a nechajte v chladničke ďalšie 2 hodiny alebo kým guavová vrstva nestuhne.
Podávajte a vychutnajte si:
Nakrájajte na štvorce alebo misky a podávajte vychladené.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
