1️⃣ Pripravte si základ
Sušienky rozdrvte na jemný prášok.
Pridajte rozpustené maslo a premiešajte.
Zmes nalejte do dosky s odnímateľným dnom s priemerom 20-22 cm. Pevne pritlačte zadnou stranou lyžice. Kým pripravujete krém, dajte do chladničky. 2️⃣ Pripravte si krémovú polevu
Smotanu vyšľahajte do tuhého peny.
V samostatnej miske zmiešajte krémový syr, cukor a vanilku do hladka.
Želatínu rozpustite v troche teplej vody alebo v 1 polievkovej lyžici teplej ananásovej šťavy.
Želatínu vmiešajte do zmesi s krémovým syrom.
Opatrne vmiešajte šľahačku.
Vmiešajte scedené kúsky ananásu.
3️⃣ Zostavenie
Zmes nalejte na sušienkový základ.
Povrch uhlaďte špachtľou. Vložte do chladničky na 4 hodiny, najlepšie cez noc.
4️⃣ Ozdobte a podávajte
Ozdobte kúskami ananásu, trochou ananásového sirupu alebo strúhaného kokosu. Podávajte vychladené! 🌴✨
💡 Tip
Pre tropickejšiu chuť: pridajte do krému 2 polievkové lyžice strúhaného kokosu.
Pre pevnejší koláč: pridajte 1/2 balenia želatíny.
Pre ešte exotickejšiu verziu môžete ananás nahradiť mangom.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
