4 stredne veľké zemiaky Russet (približne 225 g každý)
2 polievkové lyžice olivového oleja alebo avokádového oleja
1 polievková lyžica košer soli
Hliníková fólia (voliteľné)
Plech na pečenie alebo rošt v rúre
Vidlička
Pokyny
Krok 1: Príprava
Zemiaky dôkladne vydrhnite.
Úplne ich osušte.
Každý zemiak 8–10-krát prepichnite vidličkou.
Potrite olejom a bohato posypte soľou.
Krok 2: Pečenie
Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F).
Zemiaky položte na plech na pečenie alebo rošt v rúre.
Pečte 45–60 minút v závislosti od ich veľkosti.
Pečte, kým teplota v jadre nedosiahne 96 °C (200 °F).
Krok 3: Dokončovacie úpravy
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
