Úvod
Kuracie kúsky s cesnakovým maslom a smotanovou parmezánovou pastou sú dokonalou rovnováhou medzi jednoduchosťou, chuťou a pohodlím.
Toto jedlo kombinuje šťavnaté kuracie kúsky, bohato obalené v aromatickej cesnakovo maslovej omáčke, s hodvábne hladkými cestovinami naplnenými smotanovým parmezánom.
Ideálne na rýchle týždenné jedlo alebo príjemnú večeru s rodinou a priateľmi. Jedlo vyzerá pôsobivo, ale prekvapivo ľahko sa pripravuje.
Ingrediencie
Na kuracie občerstvenie
450 g vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájaných na kúsky veľkosti sústa
2 polievkové lyžice olivového oleja
4 lyžice nesoleného masla
4 strúčiky cesnaku, mleté
Soľ a korenie podľa chuti
1 čajová lyžička talianskych bylín
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná nadrobno (na ozdobu)
Na krémové parmezánové cestoviny
340 g fettuccine (alebo cestovín podľa vlastného výberu)
2 polievkové lyžice masla
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka šľahačky
1 šálka strúhaného parmezánu
½ šálky kuracieho vývaru
Soľ a korenie podľa chuti
Ďalšie cesnakové maslo (voliteľné, pokvapkať navrchu)
Spôsob prípravy
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
