Úvod
Tieto brazílske šunkové a syrové salgados (rolky presunto e queijo) sú dokonalým občerstvením
na večierky, catering alebo jednoducho ako klasika pouličného jedla doma. Mäkké kysnuté cesto
plnené šunkou a roztopenou mozzarellou sa pečie pri vysokej teplote,
aby malo zlatistý, chrumkavý povrch a nadýchaný interiér. Čas prípravy
Príprava a miesenie cesta: 15 minút
Prvé kysnutie: 15 minút
Tvarovanie a plnenie: 20 minút
Druhé odpočinutie: 8 minút
Pečenie: 10–12 minút
Celkový aktívny čas: 55 minút
Celkový pasívny čas: 23 minút
Ingrediencie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
