Cesto (približne 18 žemlí)
1 veľké vajce (izbovej teploty)
190 ml teplej vody
190 ml teplého plnotučného mlieka
100 ml rastlinného oleja
3 polievkové lyžice cukru
½ polievkovej lyžice jemnej soli
10 g aktívneho sušeného droždia
800 g hladkej múky (+ navyše na podsypanie)
Plnka
200 g tenko nakrájanej varenej šunky
200 g mozzarelly, nakrájanej na plátky
Paradajková alebo pizzová omáčka (približne ½ čajovej lyžičky na žemľu)
1 rozšľahaný žĺtok (na potretie)
Voliteľná poleva
Plátky čerstvej mozzarelly alebo kaše
Sušené oregano
Sezamové semienka
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
