Zahrejte vodu, kým nebude vlažná.
Múku nasypte do veľkej misy a pridajte cukor a soľ. Všetko dobre premiešajte a v strede urobte jamku.
Do jamky nalejte rozpustené maslo a vlažnú vodu.
Cesto miesime aspoň 5 minút, kým nebude hladké a elastické. Misku prikryjeme čistou a suchou utierkou. Necháme cesto odpočívať 30 minút. Cesto ešte raz krátko premiesime a rozvaľkáme. Cesto použijeme na empanády a naplníme podľa chuti.
Toto cesto je tiež ideálne na iné prípravy, ako sú croissanty z lístkového cesta alebo domáce Bollycao. Veľa šťastia a dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
