Zlaté kuracie filety s bylinkovo-smotanovým dipom.
Ak hľadáte recept, ktorý spojí chrumkavé potešenie s lahodnou domácou omáčkou, ste na správnom mieste. Tieto zlatisté kuracie kúsky s osviežujúcim šalátom sú ideálne na obed aj večeru.
Suroviny:
Na cesto:
- 2 kuracie vajcia
- Soľ podľa chuti
- Korenie na kuracie mäso
- Mletá sladká paprika podľa chuti
- 240 ml vody
- 250 g hladkej múky
Na mäso:
- 2 kuracie prsia (filety)
- Múka na obaľovanie
- 750 ml rastlinného oleja na vyprážanie
Na omáčku:
- 60 g kyslej smotany
- 40 g majonézy
- 30 g paradajkovej omáčky
- 3 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Na šalát:
- 1 čerstvá uhorka
- Zväzok čerstvého kôpru
- 5–6 zelených olív bez kôstok (nakrájaných)
Postup.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
