V miske zmiešajte vodu, droždie a cukor. Nechajte zmes 10 minút odpočívať, aby sa droždie aktivovalo. Pridajte múku, soľ a olej a vymiesime hladké cesto. Cesto prikryte utierkou a nechajte kysnúť 45–60 minút alebo kým nezdvojnásobí svoj objem. Rozdeľte cesto na 8–10 kusov. Z cesta vytvarujte žemle a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte ich kysnúť ďalších 20 minút. Potrite vodou alebo vajíčkom a podľa potreby posypte semienkami. Pečte pri teplote 200 °C (390 °F) 15–20 minút alebo kým nebudú zlatisté.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
