Rozdelíme si bielky a žĺtky. Z bielkov vymiešame tuhý sneh. Potom zmiešame všetko okrem múky, snehu a kypriaceho prášku. Múku a kypriaci prášok pridávame postupne.
Nakoniec zašľaháme opatrne sneh. Pečieme vo vymastenej a vysypanej forme asi 60 minút. Stupne určíte podľa skúseností s rúrou. Nechajte vychladiť na mriežke.
Potom pozdĺžne rozrežte. Namažte na rez marmeládu. Priklopte späť aj vrchnú časť Polevu pripravíte rozpustením čokolády, masla a pridaním rumu. Nalejte na tortu a pekne uhlaďte.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
