Domáce tyčinky s cesnakovým dipom
Tieto domáce tyčinky sú presne tým typom receptu, po ktorom siahneme, keď chceme niečo slané, domáce a univerzálne. Hodí sa ako malé pohostenie pre návštevu, k poháru vína, k polievke alebo len tak na zobkanie počas dňa. Vďaka jednoduchému kysnutému cestu majú prirodzenú chuť, ktorá nepotrebuje veľa dochucovania, a olivy im dodávajú jemnú slanosť.
Ingrediencie
- 250 g hladkej múky na kysnuté cesto
- 4 g sušeného droždia
- 180 ml vlažnej vody
- 1 PL olivového oleja
- ½ ČL soli
- 40 g nasekaných zelených alebo čiernych olív
- ½ ČL sušeného oregana alebo tymianu voliteľné
Cesnakový dresing
- 200 g kyslej smotany
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 ČL olivového oleja
- soľ
- korenie