Ak by leto malo chuť, bola by to práve marhuľová marmeláda. Sladká, medová, voňavá – táto marmeláda je najlepší spôsob, ako si uchovať chuť slnka na celý rok. Hodí sa k maslovému chlebu, jogurtu, koláčom, ale aj ako plnka do pečiva. Jej príprava je jednoduchá, nevyžaduje konzervanty a keď otvoríte pohár, zaplaví vás hrdosť a vôňa leta.
Ingrediencie:
- 2,5 kg vykôstkovaných marhúľ
- 1 800 g kryštálového cukru
- šťava z polovice citróna (alebo z celého, ak je menej šťavnatý)
Pomôcka: Na 1 kg marhúľ rátajte s 350 g cukru. Ak sú marhule menej sladké, môžete použiť až 400 g/kg.
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
