1 čajová lyžička majoránky
Čerstvá petržlenová vňať (na obloha)
Ako to pripraviť?
Príprava mäsových guliek:
V miske zmiešajte mleté mäso, vajce, strúhanku, cibuľu, soľ, korenie a nasekanú petržlenovú vňať. Vytvarujte malé mäsové guľky veľkosti vlašských orechov.
Dusený ružičkový kel s mäsovými guľkami
Vyprážanie mäsových guliek:
Rozohrejte olej vo veľkej panvici a opečte mäsové guľky dozlatista zo všetkých strán. Potom ich preložte na tanier.
Vyprážanie zeleniny:
V tej istej panvici opečte cesnak, zemiaky a mrkvu niekoľko minút. Pridajte ružičkový kel, potom paprikový prášok a majorán. Všetko dobre premiešajte.
Pridanie omáčky a vývaru:
Na zeleninu nalejte konzervované paradajky a vývar. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte jemne variť asi 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
Pridajte mäsové guľky:
Pridajte mäsové guľky do duseného mäsa a nechajte jemne variť ďalších 10 minút, aby sa chute prepojili a mäsové guľky sa uvarili.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane