1. Najprv preosejte múku do misky. Potom pridajte sódu bikarbónu a soľ a premiešajte. Potom pridajte kefír a vypracujte hladké cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
2. Teraz nechajte cesto odpočívať na pracovnej doske aspoň 10 minút. Potom ho vložte do chladničky a nechajte ho tam odpočívať aspoň 20 minút. Vďaka tomu bude cesto pružnejšie.
3. Teraz rozdeľte cesto na 5 rovnakých častí a každú z nich ručne vytvarujte do placky. Potom ich popichajte vidličkou a opečte na panvici bez oleja dozlatista z oboch strán.
Po upečení môžeme placky potrieť rozpusteným maslom, ale to je voliteľné. Hotovo! Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
