Gnocchi so zelenou špargľou: jarná pochúťka
Špargľu umyte, odrežte konce a v prípade potreby ošúpte. Stonky nakrájajte na 2-3 cm kúsky. Priveďte do varu hrniec s osolenou vodou a pridajte pol čajovej lyžičky cukru. Špargľu varte 2-3 minúty, kým nie je al dente, potom opláchnite a sceďte.
Medzitým umyte a prekrojte na polovice cherry paradajky. Nasekajte petržlenovú vňať.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
