Tento gratinovaný hovädzí, zemiakový a syrový pokrm je sýte jedlo, ktoré si vychutná celá rodina. Kombinácia mäkkých zemiakov, chutného mletého hovädzieho mäsa a roztaveného syra z neho robí kompletné a chutné jedlo.
Ingrediencie:
- 1,2 kg zemiakov, umytých, ošúpaných a nakrájaných na tenké plátky
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
- 250 ml šľahačky
- 200 g strúhaného syra (Gruyère, Emmental alebo Cheddar, podľa chuti)
- Maslo na vymastenie plechu na pečenie
- 250 ml hovädzieho vývaru
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička provensálskych byliniek (Herbes de Provence)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky (voliteľné)
Príprava:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
