Tento klasický hamburgerový kastról je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré kombinuje mleté hovädzie mäso, cestoviny v cestovinách, paradajkovú polievku a roztavený syr. Je to perfektné jedlo pre celú rodinu počas rušných pracovných dní.
Pokyny:
- Uvarte cestoviny: Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Uvarené cestoviny sceďte a odložte bokom.
- Predhrejte rúru: Predhrejte rúru na 190 °C. Vymastite zapekaciu misu s rozmermi 23 × 33 cm.
- Opečte mleté hovädzie mäso: Vo veľkej panvici na strednom ohni opečte a rozdrobte mleté hovädzie mäso. Podľa chuti dochuťte cesnakovým práškom, soľou a korením (alebo akýmkoľvek korením podľa vášho výberu).
- Zmiešajte ingrediencie: Do panvice s opečeným mletým hovädzím mäsom pridajte uvarené cestoviny, paradajkovú polievku a 1/2 šálky vody. Dobre premiešajte.
- Pridajte polovicu syra: Do panvice pridajte polovicu strúhaného syra čedar a polovicu syra mozzarella. Premiešajte a varte 2-3 minúty na strednom ohni, kým sa syr čiastočne nerozpustí.
- Zostavenie zapekacej misy: Zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 × 33 cm.
- Posypte zvyšným syrom: Zapekaciu misu posypte zvyšným strúhaným syrom čedar a zvyšnou mozzarellou.
- Pečenie: Zapekaciu misu prikryte alobalom a pečte 20 minút.
- Odkryte a dopečte: Odstráňte alobal a pečte ďalších 10 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezačne bublať.
- Grilovanie (voliteľné): Ak chcete získať hnedý syrový základ, zapnite gril na posledné 2-3 minúty pečenia a pozorne sledujte, aby sa syr nepripálil.
- Podávanie: Hamburgerový kastról podávajte ihneď. Zvyšky skladujte v chladničke maximálne 3 dni.
Zloženie:
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Stredne veľké cestoviny | 1 (1 libra) krabica |
| Mleté hovädzie mäso | 1 libra |
| Paradajková polievka | 2 plechovky (10 oz) |
| Strúhaný syr čedar | 2 šálky |
| Strúhaný syr mozzarella | 1 šálka |
| Voda | 1/2 šálky |
| Cesnakový prášok | Na chuť |
| Soľ | Na chuť |
| Korenie | Na chuť |
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
