Poslala som ho tým, ktorí mi poďakovali
Hovädzie Lo Mein s mletým hovädzím mäsom
Lo mein vždy prináša pekné spomienky: piatkové večery, pokrčené krabice s jedlom so sebou a teplé rezance poliate chutnou omáčkou. A čo je najlepšie? Rovnaký lahodný zážitok si môžete pripraviť doma za menej ako 30 minút s použitím bežných surovín. Toto hovädzie lo mein s mletým hovädzím mäsom je rýchle, sýte a plné chuti – ideálne na rušné pracovné večery alebo keď naň máte chuť.
📋 Ingrediencie (pre 4 osoby)
Hlavné ingrediencie
340 g rezancov lo mein alebo špagiet
450 g mletého hovädzieho mäsa
2 PL 1 PL rastlinného oleja alebo sezamového oleja (pre extra chuť)
1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
2 strúčiky cesnaku, najemno nakrájané
1 šálka mrkvy, nakrájanej na julienne
2 šálky strúhanej kapusty alebo zmesi coleslaw
1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
3 jarné cibuľky, najemno nakrájané
Ingrediencie na omáčku
pokračovanie na ďalšej strane
⅓ šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
2 PL ustricovej omáčky (voliteľné, pre extra krémovosť)
1 PL hoisin omáčky alebo ďalšia sójová omáčka
2 ČL sezamového oleja
1 PL hnedého cukru alebo medu
¼ šálky hovädzieho vývaru alebo vody
½ ČL mletého čierneho korenia
1 PL 1 ČL kukuričného škrobu (na zahustenie omáčky)
👩🍳 Príprava
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
