Jablkové štrúdličky – dokonale mäkké a šťavnaté.

Ingrediencie:

Cesto:

  • 100 g masla
  • 100 g kyslej smotany (alebo hustejšej smotany na varenie, prípadne redšieho smotanového syra)
  • 100 ml oleja (približne 90 g)
  • 4 polievkové lyžice cukru (cca 60 g)
  • 1 celé vajce + 1 žĺtok (spolu cca 70 g)
  • 1 malá lyžička prášku do pečiva (5 g)
  • šťava z 1 citróna (približne 3 veľké lyžice)
  • 500 g hladkej múky

Plnka:

  • 1,5 kg jabĺk
  • 200 g marhuľového džemu
  • 2 balíčky vanilkového cukru

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane