Ryžu dôkladne umyjeme a uvaríme v osolenej vode podľa návodu.
V inom hrnci uvaríme kuracie prsia do mäkka. Mäso scedíme a nakrájame na menšie kúsky.
Uvarenú ryžu zmiešame s mrazenou zeleninou a nakrájaným kuracím mäsom. Zmes podľa chuti osolíme a okoreníme.
Zapekaciu (žiaruvzdornú) misu vymastíme olejom a pripravenú zmes do nej rovnomerne navrstvíme. Povrch potrieme kyslou smotanou.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 15–20 minút, kým sa jedlo pekne prehreje a povrch jemne zapečie.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
